虽然经济形式的下滑，很多想要创业开店的人也并不想投入过多，比如十万块钱想要开一家砂锅店，那十万块钱开砂锅店的方案是什么呢？如果你有十万元的资金，那么不妨考虑开启一家薯仔仔砂锅店，以下是一个详细的开店方案。

一、市场分析

砂锅市场前景广阔

薯仔仔砂锅店以其独特的薯仔系列砂锅菜品，在市场中具有较高的知名度和美誉度。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，符合现代人的饮食需求。

目标客户群体明确

薯仔仔砂锅店的目标客户群体主要是上班族、学生、家庭主妇等。这些人群对美食有着较高的需求，同时也注重价格实惠和用餐环境的舒适。因此，我们可以将店铺选址在学校附近、写字楼周边、商业街等人流量较大的地方，以吸引更多的目标客户。

二、店铺选址

租金控制在预算范围内

由于我们的预算只有十万元，因此在店铺选址时，要充分考虑租金成本。可以选择一些租金相对较低的地段，如一些临街店铺、社区周边的商业街或者学校附近等。这些地方的租金通常比较便宜，而且人流量也相对较大。

交通便利，人流量大

店铺的位置要交通便利，方便顾客前来就餐。可以选择靠近公交车站、地铁站等交通枢纽的地方，或者是在商业街、购物中心等人流量较大的地方。这样可以提高店铺的曝光率，吸引更多的顾客。

三、店铺装修

简约时尚的装修风格

薯仔仔砂锅店的装修风格要简约时尚，符合年轻人的审美需求。采用明亮的色彩和简洁的线条，营造出舒适、温馨的用餐环境。同时，要注重店铺的卫生和整洁，让顾客吃得放心。

合理利用空间，提高座位利用率

由于店铺的面积有限，我们要合理利用空间，提高座位利用率。可以选择一些小巧灵活的桌椅，或者采用卡座的形式，增加座位数量。同时，要合理规划厨房和收银台的位置，确保店铺的运营效率。

四、设备采购

必备设备清单

开一家砂锅店，需要采购一些必备的设备，如炉灶、砂锅、冰箱、消毒柜、收银机等。要选择一些质量可靠、性价比高的品牌。

控制设备采购成本

在采购设备时，要充分考虑成本因素。可以通过比较不同品牌和供应商的价格，选择性价比高的设备。同时，也可以考虑购买一些二手设备，以降低采购成本。

五、原材料采购

选择优质的原材料供应商

原材料的质量直接影响到砂锅的口感和品质，因此要选择一些优质的原材料供应商。

合理控制原材料库存

由于我们的预算有限，因此要合理控制原材料库存，避免浪费和积压。可以根据店铺的经营情况和销售预测，制定合理的采购计划。同时，要注意原材料的保鲜和储存，确保原材料的质量。

六、人员招聘与培训

招聘合适的员工

开一家砂锅店，需要招聘一些合适的员工，如厨师、服务员、收银员等。这些员工的素质和能力直接影响到店铺的经营效率和服务质量，因此要选择一些有经验、有责任心的员工。

进行专业的培训

招聘到合适的员工后，要进行专业的培训。培训内容包括砂锅制作技术、服务礼仪、店铺管理等方面。可以邀请一些专业的培训师进行培训，或者通过内部培训、视频教学等方式进行培训。

七、营销推广

制定营销策略

开业前，要制定一套详细的营销策略，提高店铺的知名度和美誉度。可以选择一些低成本、高效果的营销方式，如社交媒体营销、线下活动营销、会员制度营销等。

举办开业活动

开业时，可以举办一些开业活动，吸引更多的顾客前来就餐。可以选择一些有吸引力的活动方式，如打折优惠、满减活动、赠品活动等。

八、财务管理

制定预算计划

在开店前，要制定一套详细的预算计划，明确各项费用的支出情况。预算计划要包括店铺租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用、人员工资、水电费等方面的费用。

控制成本，提高盈利能力

在店铺的经营过程中，要严格控制成本，提高盈利能力。可以通过合理采购原材料、降低人员成本、节约水电费等方式，降低经营成本。同时，要提高产品的质量和服务水平，增加顾客的满意度和忠诚度，提高店铺的销售额和盈利能力。

十万元开一家薯仔仔砂锅店是可行的。只要我们做好市场分析、店铺选址、店铺装修、设备采购、原材料采购、人员招聘与培训、营销推广、财务管理等方面的工作，就能够成功开启一家薯仔仔砂锅店，实现自己的创业梦想。